立夏,夏天的第一个节气,立者,始也。《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”《尔雅》曰:“夏,大也”。夏是生长的季节,生长即长大。《诗经• 小雅 •四月》中说,“四月维夏,六月徂暑”,意思是四月已经进入夏天,六月酷暑即将到来。
立夏有三候:“一候蝼蝈鸣;二候蚯蚓出;三候王瓜生。”初夏时节,天气逐渐炎热,青蛙开始聒噪着迎接夏日的到来,蚯蚓也忙着翻松泥土,瓜果藤蔓和各类野菜也都彼此争相出土日日攀长。这三个物候现象显示出,进入夏季,气温大幅度升高,动植物进入了旺盛的“夏长”时期。
立夏一过,天气逐渐炎热起来,饮食应以清淡为主,多吃酸苦,少食生冷,尤其注意饮食卫生。
立夏习俗
迎 夏
《岁时佳节记趣》记载,先秦时的帝王在立夏这天,要亲率文武百官到郊区举行迎夏仪式。君臣一律身着朱色礼服,佩带朱色玉饰,乘坐赤色马匹和朱红色的车子,连车子的旗帜也是朱红色的。这种红色基调的迎夏仪式,强烈表达了古人渴求五谷丰登的美好愿望。
挂 蛋
“立夏蛋,满街甩”,斗蛋通常是小孩子们的游戏。一般是用白水带壳煮的囫囵蛋(蛋壳不能破损),经冷水浸过,然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里,让孩子挂在脖子上。至于为什么要挂蛋,民间的说法是:“立夏胸挂蛋,小人疰夏难”。
尝 鲜
“槐柳成阴雨洗尘,樱桃乳酪并尝新。”江浙一带有“立夏尝新”的风俗。苏州人先以新熟的樱桃、青梅和麦子祭祖,然后尝食“三新”。无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。在常熟,人们立夏尝新,食品更为丰富,有“九荤十八素”的说法。浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地,人们仍然保留着立夏吃乌米饭的古老习俗。
称 人
“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日,有些地方有“称人”的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话,祈求上苍给他们带来好运。
诗词里的立夏
立夏日忆京师诸弟
【唐】韦应物
改序念芳辰,烦襟倦日永。
夏木已成阴,公门昼恒静。
长风始飘阁,叠云才吐岭。
坐想离居人,还当惜徂景。
咏廿四气诗·立夏四月节
【唐】元稹
欲知春与夏,仲吕启朱明。
蚯蚓谁教出,王菰自合生。
帘蚕呈茧样,林鸟哺雏声。
渐觉云峰好,徐徐带雨行。
立 夏
【宋】陆游
赤帜插城扉,东君整驾归。
泥新巢燕闹,花尽蜜蜂稀。
槐柳阴初密,帘栊暑尚微。
日斜汤沐罢,熟练试单衣。
山中立夏用坐客韵
【宋】文天祥
归来泉石国,日月共溪翁。
夏气重渊底,春光万象中。
穷吟到云黑,淡饮胜裙红。
邳博里的立夏
唐 三彩瓷枕
邳州市徐洪河工地出土。长17.4厘米,宽9.8厘米,高8.3厘米。枕面长方形,中间凹弧,边角露胎,面有菱格和波浪纹,侧有植物花纹对称图案。
为度过夏日酷热的长夜,古人发明了用瓷枕消暑的办法。瓷枕出现在隋代,流行于宋代,它质坚清凉,中空透气,能够起到降低头部温度的作用。北宋张耒作《谢黄师是惠碧瓷枕》诗曰:“巩人作枕坚且青,故人赠我消炎蒸。持之入室凉风生,脑寒发冷泥丸惊。”这首诗正是瓷枕消暑的真实写照。
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上期答案:谷雨;牡丹;玉瑗