小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月的起始。斗指癸；太阳黄经为285°；于每年公历1月5-7日交节。

    小寒的三候分别是“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。” 一候，雁北乡 （xiàng）。“乡”是趋向之意，大雁感受到阳气的萌动，开始向北迁移。 二候，鹊始巢。此时北方到处可见到喜鹊，感觉到阳气而开始筑。三候，雉始雊（gòu）。雉是野鸡，雊为求偶鸣声，雉鸠开始发出鸣叫，寻找爱情的春天。

小寒习俗

喝腊八粥

    小寒习俗中，喝腊八粥是其中重要的一项重要内容。腊八粥以小米、豇豆、小豆、绿豆、小枣以及粘黄米、大米、江米等煮成，因为腊八代表小寒，所以喝腊八粥也象征着小寒节气即将过去，进入大寒节气。喝腊八粥一方面可以保暖，另一方面也可以为节日增添一份温馨和喜庆。

探梅

    小寒习俗中有一个重要的活动叫做探梅，此时腊梅已经开成了，红梅含苞待放。挑选有梅花的绝佳风景地，仔细赏玩，在鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋。

喝羊肉汤

    小寒习俗中的羊肉汤是一种暖性食物，羊肉本身具有温补作用，能够补脾益肾、温补身体。在小寒节气里，人们喝羊肉汤是为了暖身驱寒，预防感冒和风湿。羊肉汤还有补阳气的作用，可以增强身体的抵抗力。因此，羊肉汤成为了小寒节气中重要的食俗之一。

诗词里的小寒

咏廿四气诗 小寒十二月节

【唐】元稹

小寒连大吕，欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲，衔紫绕树梢。

霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。

莫怪严凝切，春冬正月交。

同黄子温小寒

【北宋】刘敞

阴老疑龙战，风高怯海飞。

枯蓬不自息，归鸟竞相依。

时节惊流水，生涯托墐扉。

哀歌向妻子，吾道亦牛衣。

寄王济州（济州书言修洁西湖泉石之美）

【北宋】刘攽

狱市并空俗已和，使君高兴足婆娑。

画成林色重装洗，鉴作湖光更洁磨。

历下军声从古盛，济南名士迩来多。

小寒渐有北归雁，话与飞翰同一过。

清远舟中寄耘老

【北宋】苏轼

小寒初度梅花岭，万壑千岩背人境。

清远聊为泛宅行，一梦分明堕乡井。

觉来满眼是湖山，鸭绿波摇凤凰影。

海陵居士无云梯，岁晚结庐苕水湄。

山腰自悬苍玉佩，野马不受黄金羁。

门前车盖猎猎走，笑倚清流数鬓丝。

汀洲相见春风起，白蘋吹花覆苕水。

万里飘蓬未得归，目断沧浪泪如洗。

北雁南来遗素书，苦言大浸没我庐。

清斋十日不然鼎，曲突往往巢龟鱼。

今年玉粒贱如水，青铜欲买囊已虚。

人生百年如寄耳，七十朱颜能有几？

有子休论贤与愚，倪生枉欲带经锄。

天南看取东坡叟，可是平生废读书。

蜡梅香

【北宋】喻陟

晓日初长，正锦里轻阴，小寒天气。

未报春消息，早瘦梅先发，浅苞纤蕊。

揾玉匀香，天赋与，风流标致。

问陇头人，音容万里。

待凭谁寄。

一样晓妆新，倚朱楼凝盼，素英如坠。

映月临风处，度几声羌管，愁生乡思。

电转光阴，须信道、飘零容易。

且频欢赏，柔芳正好，满簪同醉。

邳博里的小寒

西晋 龙首铜鐎斗

      “寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”天寒地冻的夜晚，老友登门拜访，一壶热茶无疑是极好的待客之道。这件龙首铜鐎斗出自煎药庙西晋墓地，是西晋下邳国王室用器。整器由斗盘、承盘组成。斗盘直口，卷沿外翻，圆唇，直腹，内底有尖柱状盘芯，一侧腹中部接一曲颈翘首龙头长柄，柄端上翘，底附三蹄形足，足端外撇，下有圆形承盘。宽斜沿，沿面微凹，圆唇，折腹，平底。底四周饰凸弦纹。鐎斗又称刁斗，是煮酒煮茶的器物。最早出现在军营之中，白天可盛煮食物，夜间巡逻或遇险时亦可敲击底部作示警之用，体现了古人行军作战的智慧。《木兰辞》中“朔气传金柝”的“金柝”即为此物。